پایگاه خبری اقتصادی و تحلیلی نیوزبانک

جستجو

رییس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس:

دریافت حق سرویس در رستوران‌ها غیرقانونی است

خبرهای بانکی-رییس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس تاکید کرد: دریافت حق سرویس از مشتریان که توسط برخی رستوران ها انجام می شود، خلاف و غیرقانونی است.

رییس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس تاکید کرد: دریافت حق سرویس از مشتریان که توسط برخی رستوران ها انجام می شود، خلاف و غیرقانونی است.

به گزارش پایگاه خبرهای بانکی(نیوزبانک)به نقل از ایسنا، سید علی اصغر میرابراهیمی اظهار کرد: برخی از رستورانها کم لطفی کرده و از مشتریان حق سرویس دریافت میکنند که این کار صحیح نیست و نباید اینگونه باشد.

وی افزود: مالیات بر ارزش افزوده 9 درصد، هزینه سربار که بسته به نوع رستوران، تعداد کارگران، پرسنل و فاکتورهای دیگر مشخص میشود و در نهایت قیمت تمام شده غذا عواملی هستند که قیمت غذا را تعیین میکنند.

قیمتگذاری غذا در رستورانها و سلف سرویسها رقابتی است

میرابراهیمی با بیان اینکه قیمتگذاری غذا در رستورانها و سلف سرویس ها رقابتی است، گفت: 60 تا 70 درصد قیمت غذا را نوع مواد مورد استفاده در آن تعیین میکند که براساس نوع کیفیت مواد مورداستفاده درغذاها قیمتگذاری انجام میشود.

رییس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس همچنین با بیان اینکه حدود 30 سلف سرویس در تهران داریم ادامه داد: رستورانها و سلف سرویسها براساس نوع جدولی که تعیین کردهایم قیمتگذاری خود را انجام میدهند و بعد از تعیین قیمت غذا 20 درصد سود حاصله خود را منظور کرده و قیمت نهایی غذا تعیین میشود.

یکی از مشکلاتی که واحدهای ما دارند کارگران فصلی است

وی در عین حال تاکید کرد: یکی از مشکلاتی که واحدهای ما دارند کارگران فصلی است، چون برخی از کارگران رستورانها که کشاورز هستند فقط در فصل سرما و زمستان به تهران میآیند و در رستورانها مشغول به کار میشوند و همین موضوع مشکلاتی را برای ما ایجاد کرده است.

میرابراهیمی یادآور شد: در ردهبندی رستورانها سه نوع درجهبندی داریم که عواملی از جمله دکور و طراحی، پارکینگ، متراژ، همکف بودن و فاکتورهای دیگر از عواملی است که در تعیین نوع درجه رستوران تاثیرگذار است.

تاریخ خبر: ۱٣۹٤/۱٠/٠٦

اخبار مرتبط

نظرات

٠ نظر

در صورتی که می خواهید پاسخ خود را دریافت کنید، ایمیل خود را وارد نمایید
ارسال نظر ...
نظری برای نمایش موجود نیست ، شما اولین نفری باشید که نظر می دهید!